Colli di Conegliano Rosso

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uva

La tipologia Colli di Conegliano Rosso deve avere le seguenti caratteristiche

Colli di Conegliano Rosso

ColoreRosso rubino, tendente al granato
OdoreVinoso, caratteristico e intenso
SaporeAsciutto, sapido di corpo, armonico, giustamente tannico
Resa tonnellata per ettaro9
Titolo alcolico naturale minimo12,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo22,0 g/l
InvecchiamentoIn botti dura almeno 6 mesi
AffinamentoEntrata in commercio dopo 24 mesi dal 1° novembre dopo la vendemmia
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