La tipologia Civitella d’Agliano rosato deve avere le seguenti caratteristiche
Civitella d’Agliano rosato
| Colore | Rosato cerasuolo più o meno intenso |
| Odore | Fine, gradevole |
| Sapore | Armonico, delicato, vellutato |
| Resa tonnellata per ettaro | 17 |
| Titolo alcolico naturale minimo | 10,00% |
| Acidità totale minima | 4,50 g/l |
| Estratto non riduttore minimo | 15,0 g/l |
