Malvasia di Bosa amabile o dolce

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uva

La tipologia Malvasia di Bosa amabile o dolce deve avere le seguenti caratteristiche

Malvasia di Bosa amabile o dolce

ColoreGiallo paglierino o dorato più o meno intenso
OdoreAromatico, fruttato, intenso, caratteristico
SaporeDa amabile a dolce, armonico, vellutato, aromatico
Resa tonnellata per ettaro6
Titolo alcolico naturale minimo15,00%
Acidità totale minima4,00 g/l
Estratto non riduttore minimo20,0 g/l
InvecchiamentoImmesso al consumo a partire dal 1° marzo successivo all’anno di produzione delle uve

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