San Colombano al Lambro o San Colombano Bianco

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uva

La tipologia San Colombano al Lambro o San Colombano Bianco deve avere le seguenti caratteristiche

San Colombano al Lambro o San Colombano Bianco

ColorePaglierino o paglierino più o meno intenso
OdoreDelicato, caratteristico
SaporeArmonico, talvolta abboccato, fresco, giovane, tranquillo o vivace
Resa tonnellata per ettaro11
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo15,0 g/l
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