Sardegna Semidano passito

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La tipologia Sardegna Semidano passito deve avere le seguenti caratteristiche

Sardegna Semidano passito

ColoreGiallo oro
OdoreIntenso, etereo, di frutta matura
SaporeDolce, pieno, mielato
Resa tonnellata per ettaro11
Titolo alcolico naturale minimo15,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo18,0 g/l
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