Il vino Strevi DOC è un vino prodotto nella provincia di Alessandria nella Regione Piemonte
La Denominazione di Origine Controllata Strevi è riservata al vino che risponde alle condizioni e ai requisiti prescritti dal disciplinare di produzione per la seguente tipologia: Strevi passito.
Il vino a Denominazione di Origine Controllata Strevi passito deve essere ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti composti, nell’ambito aziendale, dal vitigno Moscato bianco al 100%.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione del vino a Denominazione di Origine Controllata Strevi passito devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve e al vino derivato le specifiche caratteristiche qualitative.
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