Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG

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uva

L’ Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG è un vino prodotto nelle province di Torino, Biella e Vercelli nella Regione Piemonte

La denominazione di origine controllata e garantita Erbaluce di Caluso o Caluso è riservata ai vini bianchi che rispondono alle condizioni ed ai requisiti prescritti dal disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie e menzioni: Erbaluce di Caluso o Caluso, Erbaluce di Caluso spumante o Caluso spumante, Erbaluce di Caluso passito o Caluso passito ed Erbaluce di Caluso passito riserva o Caluso passito riserva.

I vini a denominazione di origine controllata e garantita Erbaluce di Caluso o Caluso devono essere prodotti con uve provenienti dai vigneti composti in ambito aziendale esclusivamente dal vitigno Erbaluce.

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita Erbaluce di Caluso o Caluso devono essere quelle tradizionali della zona o comunque atte a conferire alle uve e al vino derivato le specifiche caratteristiche di qualità.

Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG

RegionePiemonte
ProvinciaTorino, Biella e Vercelli
DenominazioneErbaluce di Caluso o Caluso DOCG
Anno di registrazioneDOC dal 09.07.1967
DOCG dal 08.10.2010
TipologiaErbaluce di Caluso o Caluso
Erbaluce di Caluso spumante o Caluso spumante
Erbaluce di Caluso passito o Caluso passito
Erbaluce di Caluso passito riserva o Caluso passito riserva
Base ampelograficaVitigno Erbaluce
Zona di raccolta uveProvincia di Torino: Agliè, Azeglio, Bairo, Barone, Bollengo, Borgomasino, Burolo, Caluso, Candia Canavese, Caravino, Cossano Canavese, Cuceglio, Ivrea, Maglione, Mazzè, Mercenasco, Montalenghe, Orio Canavese, Palazzo Canavese, Parella, Perosa Canavese, Piverone, Romano Canavese, San Giorgio Canavese, San Martino Canavese, Scarmagno, Settimo Rottaro, Strambino, Vestignè, Vialfrè, Villareggia, Vische
Provincia di Vercelli: Moncrivello
Provincia di Biella: Roppolo, Viverone, Zimone
ImbottigliamentoStesso territorio amministrativo delle zone di raccolta delle uve
Bottiglia e tappoLe bottiglie in cui viene confezionato il vino Erbaluce di Caluso o Caluso devono essere di forma tradizionale, di capacità consentita dalle vigenti leggi, ma comunque non inferiori a 18,7 cl, e con l'esclusione del contenitore da 200 cl

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