Mandrolisai Rosato

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uva

La tipologia Mandrolisai Rosato deve avere le seguenti caratteristiche

Mandrolisai Rosato

ColoreRosato tendente al cerasuolo
OdoreVinoso con profumo caratteristico e gradevole
SaporeAsciutto, sapido con retrogusto gradevolmente amarognolo, armonico, vellutato caratteristico
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo17,0 g/l
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