Valsusa Rosso

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uva

La tipologia Valsusa Rosso deve avere le seguenti caratteristiche

Valsusa Rosso

ColoreRosso rubino più o meno intenso, talvolta con riflessi aranciati
OdoreIntenso, caratteristico, vinoso, con evidenti note fruttate
SaporeAsciutto, armonico, acidulo, moderatamente tannico, talvolta con lieve sentore di legno
Resa tonnellata per ettaro9
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo20,0 g/l

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