Lessini Durello o Durello Lessini spumante riserva

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uva

La tipologia Lessini Durello o Durello Lessini spumante riserva deve avere le seguenti caratteristiche

Lessini Durello o Durello Lessini spumante riserva

SpumaFine e persistente
ColoreGiallo paglierino, più o meno carico
OdoreCaratteristico, con delicato sentore di lievito
SaporeDa extrabrut a demisec
Resa tonnellata per ettaro16
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima5,50 g/l
Estratto non riduttore minimo15,0 g/l

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