Vernaccia di Serrapetrona DOCG

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uva

Il Vernaccia di Serrapetrona DOCG è un vino prodotto nella provincia di Macerata nella Regione Marche

La denominazione di origine controllata e garantita Vernaccia di Serrapetrona, è riservata al vino spumante nelle tipologie secco e dolce che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal disciplinare.

Il vino spumante a denominazione di origine controllata e garantita Vernaccia di Serrapetrona deve essere ottenuto dalle uve prodotte dai vigneti aventi in ambito aziendale la seguente composizione ampelografica: Vernaccia nera per almeno l’85%; possono concorrere alla produzione di detto vino anche uve provenienti da vitigni a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella Regione Marche, da soli o congiuntamente, in misura non superiore al 15% del totale.

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione del vino spumante Vernaccia di Serrapetrona devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve e al vino derivato le specifiche caratteristiche.

Sono, pertanto, da considerare idonei ai fini dell’iscrizione nello schedario viticolo, i vigneti di giacitura ed orientamento adatti con una altitudine non superiore ai 700 metri; sono esclusi i terreni di fondovalle e non sufficientemente soleggiati.

Vernaccia di Serrapetrona DOCG

RegioneMarche
ProvinciaMacerata
DenominazioneVernaccia di Serrapetrona DOCG
Anno di registrazioneDOC dal 22.07.1971
DOCG dal 18.08.2004
TipologiaVernaccia di Serrapetrona
Base ampelograficaVernaccia nera per almeno l'85%; possono concorrere alla produzione di detto vino anche uve provenienti da vitigni a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella Regione Marche, da soli o congiuntamente, in misura non superiore al 15% del totale
Zona di raccolta uveSerrapetrona e in parte quello dei comuni di Belforte del Chienti e di San Severino Marche
ImbottigliamentoStesso territorio amministrativo delle zone di raccolta delle uve
Bottiglia e tappoIl vino a denominazione di origine controllata e garantita Vernaccia di Serrapetrona deve essere immesso al consumo esclusivamente in bottiglie di capacità non superiore a 3 litri

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