Bergamasca rosso novello

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uva

La tipologia Bergamasca rosso novello deve avere le seguenti caratteristiche

Bergamasca rosso novello

ColoreRosso rubino
OdoreIntenso e fruttato
SaporeAsciutto e armonico
Resa tonnellata per ettaro17
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l
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