Fiano di Avellino

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uva

La tipologia Fiano di Avellino deve avere le seguenti caratteristiche

Fiano di Avellino

ColoreGiallo paglierino più o meno intenso
OdoreGradevole, intenso, fine, caratteristico
SaporeFresco, armonico
Resa tonnellata per ettaro10
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l

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