Home Autori Articoli di Redazione

Redazione

2388 ARTICOLI 6 Commenti
Redazione di Eroi del Gusto

Paololeo, una vendemmia autentica e autoctona

0
Questo importante momento non è solo il coronamento di un’annata di lavoro ma anche un’occasione per dare alla comunità locale un motivo in più...

Franciacorta Riserva 2009 Pas Dosé: Mosnel vince la sfida del tempo

0
La nuova etichetta debutta sul mercato dopo quasi 12 anni di riposo nelle cantine dell’Azienda di Camignone. Un progetto ambizioso che rappresenta a pieno...

Grande partecipazione ad Anuga 2023 e ricco programma eventi

0
Oltre 7.800 espositori da 118 paesi. Nuovi format conferenze e grande internazionalità prodotti Anuga, il salone più grande e importante al mondo per lʼindustria alimentare,...

Vendemmia: fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si...

0
Nonostante l’andamento totalmente diverso dal 2022, anche il 2023 presenta il problema di come contenere la gradazione alcolica. Una soluzione a questo tema può...

Monteruscello Fest, presentata la seconda edizione

0
L’11 e il 12 settembre a Pozzuoli musica, spettacolo e gastronomia per Telethon Prevenzione e sostegno alla ricerca, con queste parole chiave è stato presentato...

L’edizione 2023 di Aria di San Daniele è pronta a partire...

0
Il tour itinerante che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele prenderà il via il 18 settembre dalla capitale, per fare tappa,...

Al via Sanatech a Bologna Fiere, dal 7 al 9 settembre

0
Inaugura a Bologna Fiere, la terza edizione di Sanatech, la rassegna internazionale della filiera produttiva del biologico e del sostenibile. Si svolgerà fino a...

Vendemmia 2023, le previsioni e l’analisi dell’annata secondo l’indice Bigot

0
Il potenziale qualitativo, analizzato attraverso l’Indice creato dall’agronomo friulano, si prospetta pari a 76/100. Particolarmente favoriti i vitigni a bacca bianca e i cru...

Vendemmia, Consorzio Vino Chianti: “Calo di produzione in media del 20%”

0
Il presidente Busi: “Imprese tartassate dall'aumento dei costi di energia e materie prime. In alcune aziende danno produttivo che sfiora il 40% a causa...

Unionbirrai a Sana con le birre biologiche dei piccoli birrifici indipendenti

0
Appuntamento dal 7 al 9 settembre insieme a CIA – Agricoltori Italiani nel padiglione 29. Sabato 9 premiazione dei concorsi World Gluten Free Beer...

Gusto Italia & GelaTiamo dal 7 al 10 settembre

0
Quattro giorni tra tipicità, prodotti a km zero, artigianato e gelato italiano. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre, sul Lungomare Trieste – Santa...

Dall’8 al 17 settembre l’Asti docg alla 57^ edizione della Douja...

0
Musica, esperienze gastronomiche e bollicine. Le vibrazioni dell’Asti Docg tornano protagoniste della 57^ edizione della Douja d’Or, la storica rassegna enologica che dall’8 al...

Cambia il modo di mangiare la carne e il macellaio diventa...

0
In un momento molto critico per il comparto italiano delle carni, stretto tra l’accesa concorrenza sui prezzi e l’ulteriore riduzione della redditività degli allevatori,...

Bufala Fest si svolgerà a Napoli dal 7 all’11 settembre

0
Lutto cittadino, annullate tutte le attività di mercoledì 6 settembre Nel rispetto della memoria del giovane musicista Giovanbattista Cutolo e del lutto cittadino proclamato dal...

Centinaio (Lega): “Idee CEP paradossali. Etichette Irlanda vanno fermate”

0
“Le conclusioni del CEP sulle etichette irlandesi sono paradossali. Secondo il think tank, se un Paese europeo prende una decisione, anche se controversa, la...