Aversa Asprinio Spumante

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uva

La tipologia Aversa Asprinio spumante bianco deve avere le seguenti caratteristiche

Aversa Asprinio Spumante

SpumaFine, persistente
ColoreGiallo paglierino più o meno intenso
OdoreFine, fragrante, caratteristico
SaporeSecco, fresco, caratteristico
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima7,00 g/l
Estratto non riduttore minimo15,0 g/l

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