Aversa Asprinio

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uva

La tipologia Aversa Asprinio deve avere le seguenti caratteristiche

Aversa Asprinio

ColoreGiallo paglierino più o meno carico
OdoreIntenso, fruttato, caratteristico
SaporeSecco, fresco, caratteristico
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo10,50%
Acidità totale minima6,00 g/l
Estratto non riduttore minimo15,0 g/l

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