Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

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La tipologia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore deve avere le seguenti caratteristiche

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

ColoreGiallo paglierino
OdoreDelicato caratteristico
SaporeAsciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Resa tonnellata per ettaro11
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l
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