Vermentino di Sardegna Frizzante

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La tipologia Vermentino di Sardegna Frizzante deve avere le seguenti caratteristiche

Vermentino di Sardegna Frizzante

SpumaFine ed evanescente
ColoreGiallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini
OdoreGradevole, fruttato, caratteristico
SaporeDal secco all’amabile, caratteristico, frizzante
Resa tonnellata per ettaro16
Titolo alcolico naturale minimo10,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo14,0 g/l

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