Vermentino di Sardegna

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La tipologia Vermentino di Sardegna deve avere le seguenti caratteristiche

Vermentino di Sardegna

ColoreGiallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini
OdoreCaratteristico delicato e gradevole
SaporeDal secco all’amabile, caratteristico, fruttato, fresco, sapido, con leggero retrogusto amarognolo
Resa tonnellata per ettaro16
Titolo alcolico naturale minimo10,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo14,0 g/l

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