Vermentino di Sardegna Spumante

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La tipologia Vermentino di Sardegna Spumante deve avere le seguenti caratteristiche

Vermentino di Sardegna Spumante

SpumaIntensa fine e persistente
ColoreGiallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini
OdoreCaratteristico, delicato e gradevole
SaporeDa brut nature a demi – sec, fresco, caratteristico
Resa tonnellata per ettaro16
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo14,0 g/l

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