Vittoria Novello

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La tipologia Vittoria Novello deve avere le seguenti caratteristiche

Vittoria Novello

ColoreRosso rubino più o meno intenso talvolta con riflessi violacei
OdoreDal floreale al fruttato
SaporeMorbido, vinoso, fragrante
Resa tonnellata per ettaro10
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo20,0 g/l
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