Il vino Aglianico del Vulture DOC è un vino prodotto nella provincia di Potenza nella Regione Basilicata
La denominazione di origine controllata Aglianico del Vulture è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti del disciplinare di produzione per le tipologie Aglianico del Vulture e Aglianico del Vulture spumante.
Il vino a DOC Aglianico del Vulture deve essere ottenuto dalle uve provenienti dal vitigno Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve e al vino derivato le specifiche caratteristiche di qualità.
Sono pertanto da considerarsi idonei unicamente i vigneti ubicati su terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica e comunque di buona costituzione, situati a un’altitudine tra i 200 e i 700 metri s .l. m.
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