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giovedì, 6 Ottobre, 2022

Inforno: il terzo libro di Stefano Cavada

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Inforno. 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno è il nuovo ricettario del cuoco e food blogger Stefano Cavada dedicato a una...

Tutte le declinazioni del cibo etico nei corti di Moviemmece 2022

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Dal 26 al 29 ottobre torna il cinefestival della biodiversità del cibo e delle culture. Le serate conclusive della quarta edizione del Festival al...

Il 20 aprile esce nelle librerie il volume “Franciacorta, ieri, oggi...

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Storie di vigne, cantine e uomini, il nuovo volume di Giunti Editore curato dal giornalista Elio Ghisalberti, ripercorre la storia dell’omonimo territorio lombardo e...

Borghi e centri storici abbandonati in Campania

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In uscita il nuovo libro di Roberto Pellecchia 43 storie, 30 paesi, 13 centri storici, cinque province, 225 immagini. Sono questi i numeri che compongono...

Al ristorante Le Radici di Battipaglia il calendario Leonessa 2022

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Calendario Leonessa 2022 in tour! Tappa al ristorante Le Radici dell'Hotel Commercio di Battipaglia, tra primi piatti e specialità del territorio. Qui la tradizione...

Proposta Vini presenta il suo nuovo catalogo 2022

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L’evento in scena a Fiere Parma il prossimo 23 e 24 gennaio Il catalogo di Proposta Vini, che racconta un viaggio alla scoperta e riscoperta...

Guida Vitae 2022 di Ais: pioggia di premi per il Veneto

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Cinque le aziende che hanno conquistato il premio Performance dell’anno, novità di questa edizione. 71 Quattro Viti e un Tastevin tra le 204 cantine...

Ritorna il programma tv Guida alla Spesa

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Un programma molto amato dagli italiani torna su Alma Tv: Guida alla Spesa con il popolarissimo Alessandro Di Pietro inaugura la 27ma stagione in...

Presentata la Guida Vitae 2022 e annunciati i ventidue Tastevin

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Martedì 30 novembre 2021 presso la nuova sede dell’Associazione Italiana Sommelier è stato svelato il nuovo volume in presenza dei ventidue produttori insigniti del...

Oli e grassi, un mondo variegato che dal food arriva a...

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Presentato il volume del professore Giuliano Mosca che descrive le piante fornitrici di oli alimentari e oli industriali fino al “personal care” Si è svolta...

Cibo e film: un legame “più condito” di quel che sembra

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La commistione non è solo scontata o legata a film tematici, come sulla storia di brillanti chef, ma può avere elementi simbolici e essere...

“Il cervello di Bacco”, il primo e-book targato Fisar

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L’e-book sulle neuroscienze e vino, che aiuta a comprendere meglio tutto ciò che circonda una degustazione: dall’acquisto di una bottiglia di vino all’emozione che...

Premio Gaia – Storie di Terre e Cibo, “Contro l’indifferenza, I...

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Per un sistema agroalimentare sostenibile, per cibi sicuri e salutari, per il futuro dell’umanità e del pianeta Al via la prima edizione del Premio Gaia...

Il foodblogger Ingordo esce con il suo libro “Fritti per le...

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Dal 18 novembre un viaggio nelle tappe e nei piatti della vita di Alessandro Tipaldi Giovedì 18 novembre esce in tutte le librerie e piattaforme...

Vinetia.it 2022, Ais Veneto presenta la guida dedicata ai vini veneti

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Online la nuova edizione. Assegnato il Premio Fero alle sette etichette scelte da una giuria di esperti che si sono distinte tra gli oltre...

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