Avola rosato

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La tipologia Avola rosato deve avere le seguenti caratteristiche

Avola rosato

ColoreRosa più o meno intenso
OdoreFine, elegante
SaporeAsciutto, armonico, equilibrato
Resa tonnellata per ettaro13
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima3,50 g/l
Estratto non riduttore minimo14,0 g/l

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