La tipologia Costa d’Amalfi bianco deve avere le seguenti caratteristiche
Costa d’Amalfi bianco
| Colore | Paglierino più o meno intenso |
| Odore | Delicato e gradevole |
| Sapore | Asciutto, di giusto corpo, armonico |
| Resa tonnellata per ettaro | 12 |
| Titolo alcolico naturale minimo | 10,00% |
| Acidità totale minima | 5,00 g/l |
| Estratto non riduttore minimo | 14,0 g/l |
