Il vino Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC è un vino prodotto nella provincia di Gorizia nella Regione Friuli-Venezia Giulia
La denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti prescritti dal disciplinare di produzione per le seguenti tipologie:
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco frizzante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso frizzante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosato; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosato frizzante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Vendemmia tardiva; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Chardonnay; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Malvasia; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Moscato giallo; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Pinot bianco; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Pinot grigio; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Riesling Italico; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Riesling; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Sauvignon; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Friulano; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Traminer aromatico; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Verduzzo friulano; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Chardonnay spumante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Moscato giallo spumante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Pinot spumante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Verduzzo friulano spumante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Cabernet (da Cabernet franc e/o Cabernet sauvignon); Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Cabernet franc; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Cabernet sauvignon; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Merlot; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Franconia; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Moscato rosa; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Pignolo; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Pinot nero; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Refosco dal peduncolo rosso; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Schioppettino; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso spumante; Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Moscato rosa spumante.
La denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli con la specificazione di una delle seguenti indicazioni di vitigno: Chardonnay; Malvasia (da Malvasia istriana); Moscato giallo; Pinot bianco; Pinot grigio; Riesling (da Riesling renano); Riesling italico; Sauvignon; Friulano; Traminer aromatico; Verduzzo friulano; Cabernet (da Cabernet franc e/o Cabernet sauvignon); Cabernet franc; Cabernet sauvignon; Franconia; Merlot; Moscato rosa; Pignolo; Pinot nero; Refosco dal peduncolo rosso; Schioppettino, è riservata ai vini ottenuti dalle uve dei vigneti costituiti dai corrispondenti vitigni.
La denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli seguita dalla specificazione bianco è riservata ai vini ottenuti da uve a bacca bianca e relativi mosti e vini, elencati nel precedente elenco di indicazioni di vitigno, esclusa la varietà Moscato giallo.
La denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli seguita dalla specificazione rosso e riservata al vino ottenuto dalle uve di vitigni a bacca rossa e relativi mosti e vini, elencati nel precedente elenco di indicazioni di vitigno, esclusa la varietà Moscato rosa.
La denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli, seguita dalla specificazione rosato è riservata al vino ottenuto dalle uve di vitigni a bacca rossa, elencati nel precedente elenco di indicazioni di vitigno esclusa la varietà Moscato rosa o dalla vinificazione di un coacervo di uve rosse e bianche anche separatamente, escluse le varietà aromatiche.
Nella produzione del vino a denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Cabernet possono concorrere, disgiuntamente o congiuntamente, le uve dei vitigni Cabernet franc e Cabernet sauvignon.
La denominazione di origine controllata Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli seguita dalla specificazione vendemmia tardiva è riservata al vino ottenuto dalle uve di Friulano, Sauvignon, Verduzzo friulano, Pinot bianco, Chardonnay, Malvasia istriana, vinificate in purezza o in uvaggio tra loro dopo aver subito un appassimento naturale e vendemmiate tardivamente.
Nella tipologia Chardonnay spumante è consentita l’aggiunta di uve di Pinot nero, aventi diritto alla denominazione, fino ad un massimo del 15 % del totale.
Le condizioni ambientali dei vigneti destinati alla produzione dei vini Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli devono essere quelle normali della zona e atte a conferire alle uve le specifiche caratteristiche di qualità.
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