Il ristorante siracusano di Christian Cappuccio, segnalato in Guida Michelin, vince il premio Carta Vini 2026 nella categoria Bistrot: “Il vino è vivo, dobbiamo solo raccontarlo meglio”
La Milano Wine Week 2026 premia anche Siracusa. Ostaria, il ristorante alle porte di Ortigia segnalato in Guida Michelin, ha vinto il premio Carta Vini 2026 nella categoria Bistrot. A ritirarlo, lunedì 19 ottobre al Milan Marriott Hotel, è stato il titolare Christian Cappuccio.
“Siamo felici perché anche in questo caso viene ripagato il grande lavoro di squadra che facciamo da anni da Ostaria”, ha commentato Cappuccio. “Una passione che certamente non si fermerà ma che proseguirà subito con nuove idee già pronte per essere realizzate”.
Il premio è arrivato durante la nona edizione della Milano Wine Week, in programma fino al 25 ottobre con incontri e degustazioni dedicati al vino italiano.
Metodo, la nuova enoteca con 1.400 etichette
Il riconoscimento, inoltre, arriva poche settimane dopo l’apertura di Metodo, la nuova enoteca di Ostaria nel locale accanto. La sua carta conta oggi 1.400 etichette e punta a diventare un riferimento per il vino in città.
“I consumi sono in crisi, è vero, ma noi ci crediamo lo stesso. Perché il vino è cultura e lo deve diventare sempre più”, spiega Cappuccio. “Forse bisogna sforzarsi di comunicarlo meglio. Ecco perché credo sia importante creare alleanze con i produttori”.
Sulla stessa linea, poi, il sommelier di Ostaria Marco Campisi. “Un vino deve trasmettere emozioni e non può essere considerato solamente un accompagnamento al cibo”, afferma.
I riconoscimenti delle guide
Ostaria è stato segnalato in Guida Michelin nel 2025 e nel 2026. Quest’anno, inoltre, è stato confermato nella guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso con due forchette. Infine, è entrato da poco nella Falstaff Restaurant Guide con un punteggio di 91 su 100.
