Dolcetto d’Alba DOC

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Il vino Dolcetto d’Alba DOC è un vino prodotto nelle province di Cuneo e Asti nella Regione Piemonte

La denominazione di origine controllata Dolcetto d’Alba è riservata ai vini rossi che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie: Dolcetto d’Alba e Dolcetto d’Alba Superiore.

La denominazione di origine controllata Dolcetto d’Alba è riservata ai vini rossi ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti aventi la seguente composizione ampelografica: vitigno Dolcetto.

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini di cui al presente disciplinare di produzione devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire all’uva ed al vino derivato le specifiche caratteristiche di qualità.

Dolcetto d'Alba DOC

RegionePiemonte
ProvinciaCuneo e Asti
DenominazioneDolcetto d'Alba DOC
Anno di registrazioneDOC dal 06.07.1974
TipologiaDolcetto d’Alba
Dolcetto d’Alba Superiore
Base ampelograficaVitigno Dolcetto
Zona di raccolta uveL'intero territorio dei comuni di Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Barolo, Benevello,
Borgomale, Bosia, Camo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cossano Belbo,
Grinzane Cavour, Lequio Berria, Mango, Monforte d'Alba, Montelupo Albese, Neviglie, Rocchetta
Belbo Rodello, S. Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso, Trezzo Tinella in provincia di
Cuneo e del comune di Coazzolo in provincia di Asti
ImbottigliamentoStesso territorio amministrativo delle zone di raccolta delle uve
Bottiglia e tappoLe bottiglie in cui vengono confezionati i vini di cui al presente disciplinare di produzione devono essere di forma tradizionale o corrispondente ad antico uso, di vetro, di capacità consentita dalle vigenti disposizioni di leggi, ma comunque non inferiori a 18,7 cl. e con l’esclusione del 200 cl
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