Alla braceria Mannaia, il menù d’estate punta sulla carne finlandese

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È definita la Wagyu europea per la sua elevata marezzatura. Il menu è firmato dal re del barbecue Venerando Valastro CASERTA. Continua inarrestabile il percorso...

Vista mozzafiato sull’Urbe e cucina sorprendente: ecco il Divinity

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Menu nel segno della condivisione con la spezial pizza, le paste conviviali, i thook, i carpacci di pesce e la mozzarella di bufala e...

In 30mila per TuttoPizza. L’appuntamento è ora dal 18 al 20...

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Chiuso il sipario sulla quarta edizione dell’evento che si è tenuto a Napoli. Successo di pubblico per la kermesse interamente dedicata alla pizza NAPOLI. Edizione...

“Il grande racconto delle ciliegie”. La ciliegia si racconta a teatro

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Interpretata dai professori Saverio Senni e Stefano Speranza. L’appuntamento è per domenica 26 presso l’orto botanico Angelo Rambelli ROMA. La grande storia di uno dei...

Napoli: “A Festa da’ Purpett’” – La prima Sagra della polpetta

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Napoli si prepara ad un grande evento, “A Festa da’ Purpett'”, la prima Sagra della polpetta. Un evento speciale interamente dedicato al piatto tipico...

Al TuttoPizza la visita del sindaco di Napoli De Magistris

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Il primo cittadino ha ribadito l’importanza di un salone dedicato al settore. “Napoli deve continuare ad avere una Fiera dedicata al mondo della pizzeria,...

Quando si sala la pasta?

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Cuocere la pasta non è una pratica difficile, eppure c’è un passaggio della sua preparazione che, da sempre, fa molto discutere. Parliamo dello step...

La “pizza” non è più un fenomeno solo campano

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I dati del secondo rapporto del CNA alimentare per il 2019 registrano la Val D’Aosta al primo posto per incremento del numero delle pizzerie....

La pizza e i pomodorini per la Giornata della Legalità

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Tra le iniziative e il ricordo, due simboli vesuviani dedicati alla memoria. I pomodorini “Pizzino Vesuviano” di Radio Siani e la pizza “Giancarlo Siani”...

Nella bottaia di Cantina Moros, “Evoluzioni”. La personale di Roberto Tondi

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Vernissage mercoledì 22 maggio alle ore 18. La mostra si potrà visitare durante la giornata di Cantine Aperte, domenica 26 maggio LECCE. Il tempo e...

Carne bovina piemontese nel nuovo menu di Tavernetta Colauri

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Nel locale al borgo di Santa Croce, a Napoli, si può trovare il particolare tipo di carne. È meno grassa e più ricca di...

L’ombelico da cui nacquero i tortellini

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I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica di Modena e Bologna. La leggenda sulla loro nascita è davvero singolare, in quanto le origini...

Ungulati, i Consorzi del vino toscano: “Il Tar condanna a morte...

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Avito: “A rischio tutte le produzioni vitivinicole della nostra regione. I cinghiali sono liberi di distruggere i nostri vigenti” FIRENZE. “La decisione del TAR della...

La Grande Italia Dei Vini. Una sfida multimediale che punta all’eccellenza...

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Una selezione di pregiati vini italiani: bianchi, rossi, spumanti e vini da dessert raccontati dal noto sommelier Paolo Lauciani attraverso inedite video degustazioni È appena...

La Regione Campania a VitignoItalia 2019

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La manifestazione dedicata al vino che si tiene a Castel dell'Ovo dal 19 al 21 maggio. Lunedì alle 19 percorso di gusto tra mare...