Too good to go: in Italia l’app contro lo spreco alimentare
La startup danese fondata nel 2015 è sbarcata “ufficialmente” a Milano
ROMA. Too good to go, “troppo buono per andare” o per meglio dire troppo...
Emerge: la “vetrina” del cibo Made in Italy
La startup italiana ha creato una vetrina in cui anche i piccoli produttori possono “esporre” i loro prodotti e venderli all’estero
Ascolta "03. Emerge la...
Mycookingbox, ovvero ricette “stellate” a domicilio
Dall’idea di due giovani italiane, Chiara Rota e Francesca Pezzotta, la rivoluzione in ambito food: unire tradizione ed innovazione
Ascolta "02. Mycookingbox, ovvero ricette “stellate”...
Studenti a lezione di promozione, in cattedra il Consorzio Vino Chianti
Presentazione del protocollo d’intesa tra Consorzio Vino Chianti e IPSSAR Datini capofila della rete Progetto Made In Italy e il Saffi di Firenze
PRATO. Dal...
Una borsa di studio per pizzaioli: 400 i giovani coinvolti
Saranno presentati il 18 marzo i risultati dell’iniziativa Generare Futuro, voluta dal Forum Nazionale delle Associazioni Familiari e dalle Acli
NAPOLI. Si terrà lunedì 18...
Winelivery: la startup che “porta” le cantine a casa
L’azienda, nata 4 anni fa, permette di prenotare e ricevere alcolici in pochi minuti e alla giusta temperatura
Ascolta "01. Winelivery la startup che “porta”...
IN-formazione: corsi di pasticceria, pizzeria, panificazione e pasta fresca
Si terranno a Trevi, in Umbria, tra paesaggi incontaminati e borghi antichi. L’Accademia Antico Fienile di Molino sul Clitunno punta sulla formazione specialistica
TREVI. Inizieranno...
Apre UniGus, l’Università dei Gusti e dei Saperi
A Sant’Anastasia, vicino Napoli, il centro di formazione e cultura dell’alimentazione. Un polo a supporto di aziende e partecipanti ai corsi
SANT’ANASTASIA. È stata inaugurata...
A Sant’Anastasia nasce l’Università del Gusto e dei Saperi
Vicino Napoli la sede della più grande scuola di formazione gastronomica del Sud. Il 25 febbraio inaugurazione con il rettore della Federico II Gaetano...
“Country Hack Fest”: a Guardia Sanframondi si parla di innovazione
Il comune beneventano ospiterà 40 innovatori italiani nella 3 giorni di “hackathon rurale”
Partirà il 22 febbraio la terza edizione del Country Hack Fest, progetto...
“Generare Futuro”: l’arte della pizza per rimettere in moto i talenti...
Una borsa di studio, per un giovane disoccupato, per imparare il mestiere del pizzaiolo. Entusiasti Alessandro e Daniella Condurro, general manager dell’azienda Antica Pizzeria...
Pasta stampata in 3D: la nuova frontiera di casa Barilla
BluRhapsody inaugurerà a febbraio l’ecommerce per tutti i consumatori
Forme inconsuete, preparazione innovativa: questo sono le due variabili del nuovo progetto di pasta di BluRhapsody. L’idea,...
Biodiesel dagli scarti alimentari: aperto in Italia il primo impianto pilota
A Gela è stato inaugurata la struttura “waste to fuel”
Dai residui di cibo e scarti alimentari al biodiesel: è questo lo scopo del primo...
Diventa sommelier con la Scuola Europea Sommelier
Inizio delle lezioni il 25 febbraio ore 20.30 presso l’enoteca vini divini “officina dei sapori”.
Lunedì 25 febbraio alle ore 20:30, presso l’Enoteca Vini Divini...
Bioplastica da alghe: la nuova frontiera del confezionamento alimentare
Una designer cilena è riuscita a ricavarla dall’agar-agar, non inquina e si biodegrada
Sempre più negli ultimi anni si cerca di disincentivare il consumo di...
