Al Sigep 2019 il World Coffee Roasting Championship
Sigep 2019, il salone mondiale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza da sabato 19 a mercoledì 23 gennaio si distinguerà anche per...
La pizza e lo sport: un connubio possibile con farine integrali
Per praticare sport a livello professionistico occorre anche mettere in preventivo qualche sacrificio culinario. Ad esempio la pizza non sempre viene inserita nelle diete...
Vino rosso e carne: l’abbinamento perfetto
Perché vino rosso e carne si abbinano bene? La risposta è da ricercarsi nei tannini.
I tannini sono dei componenti naturali del vino e, mentre...
Il 5 gennaio termina la prima Taurasi Winter Edition
La Fiera Enologica Taurasi festeggia il successo della I° “Winter Edition” il 5 gennaio con il concerto di Gnut, uno dei più apprezzati cantautori...
Olio, la protesta dei produttori pugliesi: il 7 gennaio in piazza
Agricoltori pugliesi sul piede di guerra dal 7 gennaio. All'indomani dell'approvazione della manovra scenderanno in piazza a Bari con i loro trattori per il...
Le feste di Natale pesano sul colesterolo, aumenta del 20%
Le grandi abbuffate tipiche delle festività natalizie possono far aumentare il girovita, ma anche il colesterolo. Subito dopo la pausa natalizia, infatti, i suoi...
Dal sale all’alcol, le 5 mosse per una dieta sana
Variare il cibo, ridurre il consumo di sale, di alcuni oli e grassi, limitare il consumo di zucchero ed evitare l'alcol: sono i cinque...
Sigep compie 40 anni e Italian Exhibition Group prepara un’edizione straordinaria
40 anni all’insegna del dolciario artigianale, 40 anni di fiere che hanno accompagnato lo sviluppo del business di tutta la filiera. Il compleanno che...
Musica e dieta Mediterranea: la 14esima edizione del DiVino Jazz Festival
Torna la rassegna che, tra il Vesuvio e il mare, accosta la musica jazz dal vivo al buon bere
attraverso borghi storici e vigneti alla...
Le migliori bollicine italiane …aspettando il Natale
Città del gusto Napoli Gambero Rosso in collaborazione con il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, presenta mercoledì 19 dicembre alle ore 19 “Bollicine d’Italia”, lo...
Dall’ “Osservatorio Sigep” la fotografia dei dolci artigianali natalizi, tra tradizione...
Sulle tavole degli italiani il panettone artigianale (ma solo di alta qualità) e tanta fantasia: il fico di Cosenza, il Montepulciano d’Abruzzo e perfino...
A “Food Attraction” il meglio della nuova ristorazione
Al quartiere fieristico di Rimini appuntamenti imperdibili: dai Campionati della Cucina Italiana alle selezioni per l’European Global Chef Challenge organizzati da FIC, passando dagli...
A Beer Attraction la “birra dell’anno” 2019 e il gotha degli...
Beer Attraction si allarga e, dopo BBTech Expo e Food Attraction, nel 2019 si affianca anche all’International Horeca Meeting di Italgrob. Italian Exhibition Group,...
Design, sicurezza, sostenibilità: il packaging è strategico per la Marca del...
Un convegno promosso dallo IED e il Premio ADI Packaging Design Award pongono il tema del confezionamento a MarcabyBolognaFiere.
Il primo impatto sul consumatore nasce...
Il vino del Tuffatore, tra archeologia e dieta mediterranea
Dalla Costa d’Amalfi al Cilento, passando attraverso le dolci colline salernitane e la piana di Paestum, la provincia di Salerno è un insieme di...
